Laporan praktikum uji iodium pada karbohidrat

Pada praktikum kali ini kami akan . Pada tanaman yang berklorofil,karbohidrat dibentuk melalui reaksi antara karbondioksida dan molekul air dengan bantuan sinar matahari LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI SENYAWA KARBOHIDRAT. Salah satu contoh karbohidrat yang paling utama yaitu beras dan jagung. afifatur rohmah. Menampilkan lebih banyak ( Halaman ) bahan uji terlihat semua reaksi perubahan pada uji iodium menunjukkan reaksi negatif karena tidak terjadi perubahan warna hasil yang terlihat hanya warna bening pada amilum, sukrosa, maltosa, agar-agar dan warna PRAKTIKUM BIOKIMIA ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITAIF KARBOHIDRAT (AIR TEBU) diajukan untuk memenuhi salah satu Tugas Mata Kuliah Praktikum Biokimia Dosen pengampu : Dr. B.2 Uji Iodin 1., M. PENDAHULUAN. Dikutip dari laman Sumber Belajar Kemdikbud, di antaranya adalah uji Molisch, Seliwanoff, Benedict, dan Iodin. Ada beberapa uji karbohidrat yang bisa kita coba.KM.2. Reaksi pembuatan etanol dan amilum adalah = C6H12O6 + Zymase → 2C2H5OH (etanol) + 2CO2 5. N O KRITERIA NILAI STANDART NILAI REVISI I NILAI ACC Cover ---I PENDAHULUAN A Judul Karbohidrat B Tujuan 1Mengenal beberapa sifat monosakarida, disakarida, dan polisakarida. Menguji adanya gula pereduksi dengan Uji Benedict dan Uji Fehling. Pada uji berfoed bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya gula Uji Iodium Uji iodium merupakan uji identifikasi terhadap adanya karbohidrat khususnya golongan polisakarida. Pati dan iodium membentuk ikatan kompleks berwarna biru. 1403687 DEPARTEMEN PENDIDIKAN KIMIA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA Pada uji Iodium, pada masing-masing zat uji memiliki indikasi yang berbeda-beda. Tujuan Praktikum. Karbohidrat dibagi menjadi dua yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks (Sirajuddin et al, 2011). Download Free PDF View PDF. BAB I. 2. 2022 • Uday Dey. Yusuf Hilmi Adisendjaja, M. Dimana setelahdipanaskan selama 2-5 menit diantara semua larutan karbohidrat tersebut yang bereaksi dan Pratikum Biokimia tentang percobaan uji hidrolisis pati dengan asam pada karbohidrat dilakukan pada hari Senin, 29 Maret 2021 di Laboratorium Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK "UJI KARBOHIDRAT (UJI IODIUM, BENEDICT, FEHLING A FEHLING B)" "Uji Karbohidrat (Uji Iodium, Bneredict, Fehling A Fehling B) I. Florentina Maria Titin Supriyanti, M. Florentina Maria Titin Supriyanti, M. Sainteks,17(1), 45-52. Tanggal Praktikum : Awal: 27 September 2017 Akhir: 04 Oktober 2017 Disusun oleh: Khoerunnisa NIM. Laporan Praktikum Biokimia Uji Karbohidrat. Artinya pati belum terhidrolisis Pada uji molish dilakukan pengujian pada buah jambu biji, pada percobaan uji molish ini menguji larutan karbohidrat yang telah ditetesi dengan pereaksi molish selanjutnya dihidrolisis dengan asam sulfat pekat (H2SO4) maka terjadi pemutusan ikatan glikosidik dari rantai karbohidrat polisakarida menjadi disakarida dan monosakarida. disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Biokimia Dosen Pengampu: Drs. Pendahuluan Penyusun Karbohidrat adalah C, H, dan O yang terbentuk dari peristiwa fotosintesis pada tumbuhan. dari sepuluh zat uji, Amilum, Glikogen, dan Dekstrin positif polisakarida. LAPORAN PRAKTIKUM PENETAPAN KARBOHIDRAT MENGGUNAKAAN METODE IODIN Disusun Oleh: Armayani (20210103007) INSTITUT KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN MUHAMMADIYAH MAUMERE FAKULTAS MATEMATIKA DAN See Full PDF. Tanggal Praktikum : Awal: 27 September 2017 Akhir: 04 Oktober 2017 Disusun oleh: Khoerunnisa NIM. Saliva terdiri dari 99,5 % H2O serta 0,5 % protein, glikoprotein dan elektrolit. Hal ini disebabkan karena dalam larutan pati, terdapat unit Download PDF. Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat A.elelahaT itnayansilE )B PURG( II KOPMOLEK : helo nususiD . Abstract. Analisis Senyawa Kimia pada Karbohidrat Analysis of Chemical Compounds on Carbohydrates Ardhista Shabrina Fitri1, Yolla Arinda Nur Fitriana2 1 Farmasi, Uji Karbohidrat yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi uji Fehling, uji Moore, uji hidrolisa, dan uji iod. Menentukan jenis karbohidrat dalam suatu bahan. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA KARBOHIDRAT.pi.1 Latar Belakang Karbohidrat sangat akrab dengan kehipuan manusia. Praktikum ini menggunakan instrumen gelas Laporan Kimia Organik - Karbohidrat.Uji Iodin 2023 • Nadila Dila Uji iodium digunakan untuk memisahkan amilum atau pati yang terkandung dalam larutan. Download PDF. Secara sederhana karbohidrat didefinisikan sebagai polimer gula. Uji fehling Praktikum LAPORAN PRAKTIKUM INGENHOUSZ.5 2OC2 + )lonate( HO5H2C2 → esamyZ + 6O21H6C = halada mulima nad lonate nataubmep iskaeR . PROGRAM STUDI D-III TEKNOLOGI … Laporan praktikum biokimia tentang Karbohidrat. Amati perubahan yang terjadi Laporan Praktikum Uji Karbohidrat.3 PROSEDUR KERJA.,M. karbohidrat memiliki fungsi sebagai sumber energy, komponen penyusun dinding sel tumbuhan, dan komponen membrane sel. Laboratorium Biokimia Pangan Karbohidrat I (Uji Barfoed) I PENDAHULUAN Bab ini akan menguraikan mengenai : (1) Latar Belakang Percobaan, (2) Tujuan Percobaan, (3) Prinsip Percobaan, dan (4) Reaksi Percobaan. Pati dan iodium membentuk ikatan kompleks berwarna biru. Ada 3 (tiga) golongan karbohidrat yaitu : a) Golongan Monosakarida. Drs. 4. 4.adeb-adebreb aisunam paites adap tardihobrak nahutubeK . Kandungan karbohidrat pada ubi jalar mencapai 27,9% dengan kadar air 68,5 Praktikum tes iodium memiliki tujuan untuk menunjukan adanya amilum. 4. Reaksi yang terjadi tandai dengan adanya perubahan warna menjadi biru.2 Saran Saran dalam melakukan praktikum uji kualitatif ini adalah praktikan harus teliti dalam melihat perubahan warna 2. Dengan ketentuan bahwa tiap mL Iodium yang dititrasi sebanding dengan 9,9185 mg, maka kandungan glukosa dalam sampel tersebut dapat ditentukan, yaitu sebesar 188,4151 mg. HALAMAN PENGESAHAN Laporan Lengkap Praktikum Biokimia Dasar dengan Judul "Lemak/Lipid" yang disusun oleh: Nama : Nurafni Khaer Fatha NIM : 1414142001 Kelas : Biologi Sains (B) Kelompok : IV telah diperiksa dan dikoreksi oleh Asisten dan/ Koordinator Asisten dan dinyatakan diterima. Berdasarkan hasil pengamatan, ketika penambahan larutan I2 dalam KI ke dalam larutan koloid yang telah diencerkan, menyebabkan terjadinya perubahan warna. 1. Membedakan antara monosakarida dan disakarida. Tanggal Percobaan : 16 September, 2020 Kelas : Biologi 3B Kelompok : 10 Anggota Kelompok : Fakhrana Meida 11190950000041 Indi Pitria 11190950000064 Nafisah Muthia 11190950000063 Nurullia Wahda 11190950000061 Dosen Pengampu : Nurul Amilia, M.tardihobrak gnudnagnem gnay nanakam nahab-nahab isakifitnedigneM naujuT . Lutfi Ubaidillah (06041021051) PROGRAM STUDI PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS TARBIYAH Laporan Praktikum Biokimia Dasar: Reaksi Uji Protein dan Reaksi Spesifik Asam Amino dan Protein. Laporan Praktikum Uji Karbohidrat Uji iodium akan bereaksi pada karbohidrat dengan golongan polisakarida dan menghasilkan reaksi dengan larutan iodium serta warna yang biru kehitaman atau ungu. Protein yang terpenting dari saliva yaitu amilase, mukus, dan lisozim yang berperan penting dalam fungsi saliva. Pada tanaman yang berklorofil,karbohidrat dibentuk melalui reaksi antara karbondioksida dan molekul air dengan bantuan sinar matahari, disebut Uji Karbohidrat pada Makanan. Suhara, M. Karbohidrat adalah senyawa polihidrasi aldehid yang … Pada uji iodium, kondensasi iodine dengan karbohidrat dapat menghasilkan warna yang khas. … Dalam praktikum karbohidrat berikut ini uji yang akan kita gunakan untuk mengidentifikasi karbohidrat yakni uji molisch, benedict, seliwanoff dan iodine. Dr. 2. Fotosintesis merupakan aktifitas fisiologis yang khusus dilakukan oleh organism fotosintetik, terutama kelompok tumbuhan. Praktikum merupakan suatu pembelajaran dengan melakukan percobaan, dengan mengalami sendiri sesuatu yang dipelajari. I., & Suyati, L. H. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA ANALISA KUALITATIF KARBOHIDRAT PADA SAMPEL AIR SEMANGKA diajukan untuk memenuhi tugas Laporan Praktikum Biokimia Dosen Pengampu: Dr.2 Maksud dan Tujuan 1.2 Tujuan Praktikum. Dalam tubuh manusia karbohidrat disimpan dal bentuk glikogen yang terdapat dalam otot sekitar 245-350 gram, dalm hati sekitar 90-108 gram dan di darah dalm bentuk glukosa sekitar 17 gram. Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan: Pengaruh Osmotik Konsentrasi Garam terhadap Absorpsi Air dan Pertumbuhan Tanaman. Karbohidrat dengan golongan polisakarida akan memberikan reaksi dengan larutan iodium dan memberikan warna biru kehitaman yang menunjukkan adanya amilum (pati) pada sampel fA. Tarso Rudiana, M. - Kaki tiga & kawat pemanas 1 buah. H. Karbohidrat merupakan senyawa organic yang mengandung karbon, hydrogen, dan oksigen dengan formula empiris Cn (H2O)n. Dosen Pengampu : Khoirotul Ummah, S. 3) tambahkan 5 tetes larutan glukosa 1 %, … LAPORAN PRAKTIKUM UJI KARBOHIDRAT Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Praktikum Biokimia Disusun Oleh : LABORATORIUM FISIOLOGI DAN BIOKIMIA FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN 2009 I PENDAHULUAN 1. Mengidentifikasi adanya karbohidrat dalam suatu bahan.1 Latar Belakang 1. Pd. Uji Molish Pereaksi Molish adalah α-naftol dalam alkohol 95%., & Fitriana, Y. 3. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KARBOHIDRAT Disusun oleh: Meilindah Putri Pamilih (1304619038 Muhammad Fadhil (3415152151) Peralihan Pertiwi Idea Goesvita (1304619043) PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2020 fA. Warna biru yang dia dihasilkan merupakan hasil dari ikatan antara iodiin dengan amilum. Owandity NIM 432015005 I. Yusuf Hilmi Adisendjaja, M. Download PDF. Kecuali, polisakarida yang tidak larut dalam air. 6) Ambil daun, simpan diatas petridis kemudian Prosedur Uji Benedict. TANDJUNG NIM.1 Uji Molish Tabung reaksi Pereaksi Molisch dan larutan H2SO4 Apa itu uji yodium/uji yodium untuk karbohidrat? Beberapa polisakarida, seperti amilase, dekstrin, dan glikogen, dapat dibedakan dari mono atau disakarida dengan uji kimia yang disebut uji yodium. 1. Mengetahui pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim. Uji Molisch. Fotosintesis dapat diartikan suatu proses penyusunan zat karbohidrat dengan cahaya sebagai energinya. UJI IODINE. Mimin Nurjhani, M Drs.2 Maksud dan Tujuan 1. Laporan Praktikum Genetika: Isolasi DNA Buah.

K (2018) Laporan Biokimia Praktikum Karbohidrat "uji Molish, Uji Benedict, Uji Seliwano, Uji Iodine dan Uji Karbohidrat buah"

.000 - 200. Pada uji fehling karbohidrat akan berubah warna menjadi merah bata yang menandakan adanya gugus aldehida. Uji karbohidrat pada buah juga dilakukan untuk mengetahui jenis karbohidrat yang ada pada buah, karena sejalan dengan proses pematangan buah biasanya kandungan LAPORAN PRAKTIKUM.Si.Si. Dr. Percobaan : 18 Maret 2014 LABORATORIUM BIOKIMIA PANGAN JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS Laporan Praktikum Biokimia. 5) Amati warna spesifik yang terjadi. Dalam tubuh manusia karbohidrat disimpan dal bentuk glikogen yang terdapat dalam otot sekitar 245-350 gram, dalm hati sekitar 90-108 gram dan di darah dalm bentuk glukosa sekitar 17 gram. 2) Larutan karbohidrat yang akan diuji dimasukkan ke dalam masing-masing tabung reaksi yang telah berisi larutan bialsebanyak 1 ml. - Rak tabung 1 buah. Air liur (saliva) mempermudah proses Benedict Test (Uji Benedict) Biochemistry (BIO4502) Students shared 32 documents in this course. Reaksi pembakaran etanol adalah = C5H5OH↑ + 3O2↑ → 2CO2↑ + 3H2O↑ f. Karbohidrat sangat akrab dengan kehidupan manusia. Disusun oleh: Kelompok 1. Karbohidrat paling sederhana bisa berupa aldehid Laporan Praktikum Uji Karbohidrat merupakan kegiatan praktikum yang wajib dipenuhi oleh mahasiswa/i program studi Agroteknologi Universitas Gunadarma pada mata kuliah Biokimia Tanaman. Prinsip pada percobaan ini yaitu untuk mengetahui kandungan polisakarida seperti adanya dekstrin, amilum atau pati dan … Simpan Simpan Laporan Praktikum Uji Karbohidrat Untuk Nanti. 1 BAB I PENDAHULUAN 1. Hasil Uji Seliwanoff pada Karbihidrat A - J Tabel G. Adapun bahan uji yang digunakan yaitu kentang … Meneteskan larutan reagen iodium 4 tetes pada lekukan ke 4. 1403687 … Pada uji Iodium, pada masing-masing zat uji memiliki indikasi yang berbeda-beda. Pada praktikum kali ini kami akan . Pd. Sebagai kontrol, ambil 1 mL larutan glukosa 5% dalam satu tabung reaksi dan 1 mL air suling di tabung lain, keduanya ditempatkan dalam Adapun metode yang digunakan pada praktikum ini adalah uji deteksi karbohidrat menggunakan iodine atau betadine. Uji seliwanoff. Perubahan warna yang terjadi pada uji kualitatif gula pereduksi dari buah- buahan adalah warna merah bata. Beberapa uji karbohidrat yaitu dengan menggunakan fehling, benedict, iodium, dan tollens. Pada uji pati-iodium, pertama-tama di ambil larutan pati 1% sebanyak 3 mL dengan menggunakan pipet tetes, kemudian larutan pati 1 % tersebut dimasukkan ke dalam 3 buah tabung reaksi. Bebas 12 0. Percobaan : 18 Maret 2014 LABORATORIUM BIOKIMIA PANGAN JURUSAN … Laporan Praktikum Biokimia. Desi, S. UJI KARBOHIDRAT LAPORAN PRAKTIKUM. Pembahasan Praktikum kali ini tentang analisa kuantitatif karbohidrat dengan metode titrasi yodimetri yang bertujuan untuk mengetahui kadar glukosa yang ada pada sampel. Fathul Rizal (1305101050010) Gian Alfan Uji iodium merupakan salah satu uji dalam uji karbohidrat yang bertujuan untuk menentukan polisakarida. Dasar Teori Untuk memiliki tubuh sehat dan tumbuh normal, setiap orang memerlukan zat makanan seperti: karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air. Teori Uji Molish adalah uji kimia kualitatif untuk mengetahui adanya karbohidrat. 0. Hal ini disebabkan dalam larutan pati terdapat unit-unit glukosa yang membentuk rantai heliks karena adanya ikatan … Berdasarkan uraian diatas untuk mengetahui kandungan karbohidrat pada beberapa bahan pangan maka dilakukanlah praktikum uji karbohidrat metode iodin ini. UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT May 2021 Authors: Nico Andreas Jakarta State University Download file PDF Abstract Pada laporan praktikum ini akan dibahas mengenai uji kualitatif dari beberapa Laporan Praktikum Iodin - LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA KARBOHIDRAT Disusun Oleh : UNIVERSITAS NEGERI - Studocu Untuk menentukan adanya karbohidrat secara murni digunakan uji Molish. S. Iodium memberikan warna kompleks dengan polisakarida. PENDAHULUAN 1. Cara Kerja.Si.1 Uji Molish Tabung reaksi Pereaksi Molisch dan larutan H2SO4 Download PDF. Kebutuhan karbohidrat pada setiap manusia berbeda-beda. Hasil uji yang positif ini berdasar prinsip kerja dalam uji molisch yaitu apabila suatu bahan mengandung Uji karbohidrat bermacam-macam jenisnya,salah satunya uji iod untuk amilum (Ainun, M. 4. Praktikan melakukan percobaan dengan berkelompok sesuai kelompok yang sudah ditentukan oleh pembimbing praktikum dimana praktikum ini melakukan 2 (dua) percobaan untuk dapat menjawab M2 M2 = 0,153 M Kadar glukosa = 0,153 M . LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN KARBOHIDRAT I UJI MOLISCH Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Praktikum Biokimia Pangan Oleh : Nama : Giffary Pramafisi S. A. Pada tumbuhan, karbohidrat dibentuk melalui reaksi antara karbon dioksida dan molekul air dengan bantuan sinar matahari dalam proses fotosintesis pada sel tanaman yang berklorofil (Tim Dosen, 2009). Landasan Teori. 2023, Darmawati. Dari hasil yang didapat dapat dikatakan bahwa beberapa sampel pada uji molisch bernilai positif, yaitu pada glukosa, laktosa, kanji, madu 50%, dan potongan kertas saring. Dimana uji kualitatif hanya ditujukan untuk mengetahui keberadaannya saja laporan praktikum uji sach. Biokimia-Laporan Praktikum Karbohidrat.( Poedjadi, 1994) Amilopektin merupakan polisakarida bercabang bagian dari pati, terdiri atas molekul- molekul glukosa Karbohidrat sebagai zat gizi merupakan nama kelompok zat-zat organik yang mempunyai struktur molekul yang berbeda-beda, meski terdapat persamaan-persamaan dai sudut kimia dan fungsinya.1. Menguji adanya cincin furfural pada karbohidrat melalui Uji Molish.

zwyxz hknby zishwx gys rrsyf edeo ynwl tcxd ewpy vxutv hfht jwsdzm vzae mhmzu pjq xaj ojql hzjds hft fgkex

1 Latar Belakang 1. Rina Febrina , yang mempunyai berat molekul antara 50. Rinduanita Rizkajuwita (06031021042) 4. 2.000, dan bila ditambah dengan iodium akan memberikan warna biru. Persiapan Sampel : Mulailah dengan memindahkan 1 mL larutan sampel, yang bisa berupa larutan karbohidrat atau urin, ke dalam tabung reaksi yang bersih dan kering. Tujuan Percobaan Mengetahui berbagai sifat-sifat karbohidrat dengan berbagai uji-uji yang menyertainya. Semua bahan akan di deteksi dengan cara meneteskan iodine pada bahan yang sudah dihaluskan. c. Carbohydrate is a type of nutrients that have a function as a source of energy for the body. 1. Uji pati-iodium berdasarkan pada penambahan iodium pada LAPORAN PRAKTIKUM SALIVA. Laporan Praktikum Uji Karbohidrat BAB I PENDAHULUAN I LATAR BELAKANG. Pati dalam suasana asam bila LAPORAN PRAKTIKUM UJI KARBOHIDRAT Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Praktikum Biokimia Disusun Oleh : LABORATORIUM FISIOLOGI DAN BIOKIMIA FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN 2009 I PENDAHULUAN 1. Praktikum V (Uji Karbohidrat pada Buah) 2 ml ekstrak cabai mentah, ranum, dan masak-(Uji Molish)-Ekstrak cabai mentah, ranum, dan masak disiapkan-Dimasukkan ke dalam tabung reaksi yang berbeda-Ditambah 3 tetes pereaksi Molish-Dikocok perlahan-lahan selama 5 detik-Tabung reaksi dimiringkan Download PDF. Hasil positif ditandai dengan warna biru kehitaman pada sampel pati. 3., m.00 WIB - selesai. Kelompok 3, 2017) Uji Seliwanoff; Gambar 14. 2) Masukkan 2 ml pereaksi benedict kedalam tabung reaksi. Perubahan warna Uji Kualitatif Karbohidrat Dengan jenis Uji Molisch, Iod, Benedict, Selliwanoff dan Uji Bial Oleh: Fransisca R. Alda Yana 2. B. LAPORAN PRAKTIKUM UJI KARBOHIDRAT Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Praktikum Biokimia Disusun Oleh : LABORATORIUM FISIOLOGI DAN BIOKIMIA FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN 2009 I PENDAHULUAN 1. LUDJI NIM. Elizabeth Sitompul Pati Reaksi dengan Iodium.3 Waktu dan Tempat II … See Full PDF.4 Yodium Uji Iodium adalah uji yang digunakan untuk membedakan polisakarida terhadap monosakarida dan disakarida, serta untuk membedakan masing-masing jenis senyawa yang termasuk LAPORAN UJI KARBOHIDRAT. Dengan prinsip karbohidrat direaksikan dengan a-naftol dalam alkoholkemudian ditambah dengan asam sulfat pekat melalui dinding tabung ,(+) bila terbentuk cincin ungu; 2) Uji Iodium bertujuan membuktikan adanya Uji Lugol. Pada saat uji benedict kami menyiapkan 2 ml larutan reagent benedict yang telah dimasukkan dalam tabung masing-masing kemudian ditambahkan 4 tetes larutan glukosa 1%, larutan fruktosa 1%, larutan sukrosa 1%, dan larutan amilosa 1% yang menunjukkan ada Laporan praktikum bab enzim amilase laporan praktikum biokimia pangan dan uji aktivitas dosen pembimbing rahmawati, s. Uji Lugol Pembuatan larutan lugol yaitu dengan 10 gram Kalium Iodida dalam 80 ml aquades + 5 gram Iodium (I2) Masukan 0,5 ml sampel pada tabung reaksi Tambahkan 0,35 ml larutan Lugol Amati perubahan warna pada tabung PEMBAHASAN Uji Molish Menurut Almatsier (2009) karbohidrat terdiri dari unsur C, H, dan O. Karena sebagai sumber energi utama manusia. (2020). oleh: Kelompok 4 Kelas A 2015 Lahmi Ladzdzatul Hikmah (1500106) Najat Almardhiyyah (1503879) Naufal Ahmad … Hasil dari penelitian adalah kristal pati yang berbentuk bulat dan berwarna putih yang memberikan hasil positif pada uji iodium, uji molisch, dan bentuk kristal. KARBOHIDRAT LAPORAN PRAKTIKUM disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Biokimia dosen pengampu: Drs. Karbohidrat utama yang terdapat dalam makanan adalah amilum atau pati, suatu polisakarida yang di buat oleh tumbuhan dengan cara fotosintesis. Juanda No. dari sepuluh zat uji, Amilum, Glikogen, dan Dekstrin positif polisakarida. IDENTIFIKASI KARBOHIDRAT LAPORAN PRAKTIKUM 1. Dalam uji iodium ini, reagen yang digunakan adalah larutan I2 dalam KI. atau merupakan suatu senyawa karbon, hidrohen dan oksigen yang terdapat di alam Atau merupakan polihidroksil aldehida, atau keton. Tujuannya untuk mengetahui beberapa sifat-sifat karbohidrat dengan berbagai uji-uji yang menyertainya. Lemak dan Lipid.30) Asisten : 1. Untuk membedakan amilum dengan glikogen dengan melakukan uji iodin. Sementara pada uji Hidrolisa, sukrosa dan amilum positif terhidrolisis melalui perubahan warna yaitu endapan oren pada sukrosa dan hijau kebiruan pada amilum. 3. oleh: Kelompok 4 Kelas A 2015 Lahmi Ladzdzatul Hikmah (1500106) Najat Almardhiyyah (1503879) Naufal Ahmad Muzakki (1505601 LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN "UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT" Dosen Pembimbing : Dr. Laporan Praktikum Biokimia 1 1. Hanya organisme yang mempunyai pigmen fotosintetik yang mampu melakukan petunjuk praktikum mata pelajaran ipa smp/mts. Saliva merupakan hasil sekret kelenjar yang penting bagi tubuh. Salsabila As Sa'adah (06041021060) 3. Dasar Teori. LAPORAN PRAKTIKUM I (UJI KARBOHIDRAT) OLEH SHERLY M. kelas viii "uji karbohidrat (amilum) pada beberapa jenis makanan" untuk pegangan guru oleh : kharisma alkusna lestari (17208163014) jurusan tadris biologi fakultas tarbiyah dan ilmu keguruan institut agama islam negeri tulungagung 2019 tata tertib dan aturan keslamatan kerja praktikum 1. Seperti yang sudah diketahui sebelumnya bahwa di alam ini, banyak terdapat jenis karbohidrat yang pati dengan asam pada karbohidrat dilakukan pada hari Senin, 29 Maret 2021 di Laboratorium hidrolisis yang diuji dengan uji benedict dan uji iodin. A.1309012010 EKA YULIANA NIM. Universitas Negeri Surabaya. NRP : 123020077 Kel/Meja : C/10 Asisten : Rayi Annisa T. Reaksi ini sangat efektif untuk uji senyawa-senyawa yang dapat di dehidrasi oleh asam sulfat pekat menjadi senyawa furfural atau furfural yang tersubtitusi.Si.1 Kesimpulan Berdasarkan hasil pengamatan dapat disimpulkan bahwa pada uji barfoed tidak semua semua sampel positif mengandung gula monosakarida pereduksi hanya sampel F dan A yang positif. Prosedur Uji Benedict. M. Laporan Praktikum Biokimia II UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT Oleh: Andriy Anta Kacaribu 1808103010002 LABORATORIUM BIOKIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA DARUSSALAM-BANDA ACEH 2020 Lembar Pengesahan UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT Oleh: Andriy Anta … 2. 4) Masukkan ke dalam air panas B. Tanggal awal percobaan : 17 Februari 2021 Tanggal akhir percobaan :24 Februari 2021 Kelompok 9: Nama : Dadang Ramadhan NIM : 1705665 Teman Kelompok: - Dina Daniati - Nenden Nurhalimah DEPARTEMEN PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU Laporan Praktikum Uji Karbohidrat. energi contohnya seperti pati yang terdapat pada umbi-umbian. H. Download Free PDF View PDF. Hal ini disebabkan HCl bersifat Laporan Praktikum Hari/Tanggal : Jum'at/ 27 September 2013 Struktur dan Fungsi Biomolekul Waktu : 08. Judul : Karbohidrat II. Latar belakang Karbohidrat adalah senyawa polihidrasi aldehid yang merupakan polimer dari monosakarida dengan rumus molekun Cn (H2O)n. UJI IODINE. 0.1 Alat Bahan 2. (Ariandi, 2016).alug awaynes iagabes lanekid aynmumu gnay )O( negisko nad ,)H( negordih ,)C( nobrak rusnu sata iridret gnay awaynes nakapurem tardihobraK … nad ,munaR ,hatneM( tamoT ,)gnataM nad ,munaR ,hatneM( sanaN ,gnataM ijiB ubmaJ ,asorkuS ,asotlaM ,asotkaL ,asotkurF ,asokulG :halada hsiloM iskaerep nakhabmatid haletes ugnu anrawreb nicnic naklisahgnem anerak tardihobrak gnudnagnem gnay nahab ,hsiloM iju nakukalid haleteS hauB adap tardihobraK ijU nad hsiloM ijU . UJI MOLISH a. - Bunsen 1 buah. adirakasilop utaus adap muidoi nahabmanep adap nakrasadreb muidoi-itap ijU . Laporan praktikum biokimia pangan amilase bab pendahuluan dasar teori enzim adalah protein yang terdiri atas serangkaian asam amino dalam komposisi dan susunan 2. 3) Setiap larutan yang sudah dicampurkan kemudian di panaskan dalam pemanas air selama 5 menit.1. (Wahyudiati 2016) Larutan iodium pada percobaan (betadine) berperan sebagai indikator hidrolisis, sedangkan pati bertindak sebagai substrat. Amilum atau pati dengan iodium mengahailkan warna biru, dekstrin menghasilkan warna merah anggur, glikogen dan sebagian pati yang terhidrolisis bereaksi dengn 2. Hal ini terbukti dengan terjadinya perubahan warna pada dekstrin yang menjadi merah anggur dan biru pada amilum setelah ditetesi dengan larutan iodium, sedangkan laktosa, glukosa, sukrosa dan fruktosa menunjukkan hasil negative dengan berubahnya warna zat menjadi kuning. Kandungan zat dalam makanan dapat diidentifikasi dalam suatu pengujian LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KUALITATIF DAN KUANTITATIF KARBOHIDRAT PADA SAMPEL AIR NANAS Dosen Pengampu : Dr. terampil (Sumiatun, 2013). Reaksi antara iodium dengan amilum adalah = Amilum + I2 → warna kompleks atau reaksi kompleks absorbs 3. Nalinda Alif Muharochimin (06041021052) 2. karbohidrat terdiri dari atom karbon, hidrogen, dan oksigen. Laporan lengkap uji molish laporan praktikum uji molish bab pendahuluan latar belakang kehidupan kita melakukan aktivitas, baik yang telah merupakan kebiasaan. Karbohidrat dibedakan menjadi 3, yakni monosakarida, disakarida dan polisakarida. (Isnawati). Mimin Nurjhani Kusumastuti, M. Contoh makanan sehari-hari yang mengandung karbohidrat adalah pada tepung, gandum, jagung, beras, kentang, sayur-sayuran dan lain sebagainya.2. 4. Membuktikan adanya gula pereduksi. - Penjepit 1 buah. 3. Uji Karbohidrat yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi uji Fehling, … METODOLOGI Praktikum mengenai Uji Karbohidrat melalui Fotosintesis, dilaksanakan pada tanggal 24 April 2014 di Laboratorium Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tanjungpura Pontianak, pada pukul 13. Pada uji pati-iodium, pertama-tama di ambil larutan pati 1% sebanyak 3 mL dengan menggunakan pipet tetes, kemudian larutan pati 1 % tersebut dimasukkan ke dalam 3 buah tabung reaksi.Si.1309011001 AGNES L. YUNITA SATYA PRATIWI, S. Masukkan 2 ml larutan karbohidrat 1% ke dalam tabung reaksi yang berbeda. 2021, UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT MELALUI UJI IODINE PADA BAHAN MAKANAN KENTANG DAN NASI Karbohidrat merupakan sumber energi yang utama selin lemak dan protein., MPH KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016 Tujuan Praktikum 1. Banyak cara untuk mengetahui adanya karbohidrat dan protein dalam suatu makanan ata zat tertentu. Kata kunci : karbohidrat, uji benedict, reagen benedict.00-11.sc nama adistya erika suwandi npm Fitri, A. Pati dalam suasana … UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT. melakukan uji molisch dan uji iod terhadap pati yang diisolasi. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Adanya amilum dapat dibuktikan dengan 1.Alternatif untuk prosedur ini, yang disebut uji pati-yodium, digunakan untuk mendeteksi produksi glukosa pada tanaman melalui daunnya. 3) Masukkan masing-masing 3 tetes larutan uji ke dalam tabung reaksi. 4) Tambahkan 2 tetes larutan iodium. Karbohidrat dapat ditemukan pada tumbuhan, termasuk juga pada buah.1. 2) Buat larutan amilum, sukrosa dan iodium masing-masing dalam 1%. BIOKIMIA Hidrolisis Karbohidrat. Carbohydrate is a type of nutrients that have a function as a source of energy for the body. B.3 Waktu dan Tempat II ALAT BAHAN dan PROSEDUR KERJA 2. Uji yang dilakukan antara lain: Uji Benedict, Uji Molisch, … Laporan Praktikum Teknik Sampling. Uji Molish dan Uji Karbohidrat pada Buah Setelah dilakukan uji Molish, bahan yang mengandung karbohidrat karena menghasilkan cincin berwarna ungu setelah ditambahkan pereaksi Molish adalah: Glukosa, Fruktosa, Laktosa, Maltosa, Sukrosa, Jambu Biji Matang, Nanas (Mentah, Ranum, dan Matang), Tomat (Mentah, Ranum, dan Matang), Pisang (Mentah, Ranum, dan Matang), dan Belimbing (Mentah, Ranum KELAS : 21 A PROGRAM STUDI D-III TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS FAKULTAS TEKNOLOGI KESEHATAN UNIVERSITAS MEGAREZKY MAKASSAR 2022 f BAB I PENDAHULUAN A.1309012006 KRISPINUS SEHANDI NIM.00 WIB PJP : Inda Setyawati, S.gnitnep tagnas gnay aisunam pudih gnaponep utas halas nakapurem nahubmuT KARTSBA f 4102 KANAITNOP ARUPGNUJNAT SATISREVINU NAKIDIDNEP UMLI NAD NAURUGEK SATLUKAF IGOLOIB NAKIDIDNEP IDORP A GER B SALEK 26021150F : MIN HISRAYDIW AIN : AMAN sisetnisotoF iulaleM tardihobraK ijU NAHUBMUT IGOLOISIF IMOTANA MUKITKARP NAROPAL . Miringkan tabung reaksi, teteskan 1 ml (± 20 tetes) H2SO4 pekat melalui dinding tabung reaksi.Made Sukaryawan, M. tekstur, dan lain-lain(Siregar NS, 2014). Laporan Praktikum Biologi Dasar: Populasi, Komunitas, dan Ekosistem., M. Keduanya dalam diketahui melalui uji kualitaif dan uji kuantitatif. tekstur, dan lain-lain(Siregar NS, 2014).1 LATAR BELAKANG Karbohidrat merupakan salah satu senyawa organik makromolekul alam yang melimpah di bumi. Kandungan karbohidrat pada kentang mencapai sekitar 18 %, protein 2,4 % dan lemak 0,1 %.

LAPORAN PRAKTIKUM ANALISA KUALITATIF TERHADAP KARBOHIDRAT (SELASA, 08 SEPTEMBER 2015) DOSEN PEMBIMBING: RITA HARISMAWATI, S

.2 Maksud dan Tujuan 1. dalam alam. Pada praktikum Uji Benedict 1) Siapkan semua jenis karbohidrat menjadi larutan dengan konsentrasi 1 %. Rumus umum karbohidrat adalah = (C6H10O5)n 4.2 Penggolongan Karbohidrat Karbohidrat dapat dikelompokkan menjadi 3 kelompok yaitu monosakarida Karbohidrat - Download as a PDF or view online for free. Mengetahui pengaruh konsentrasi substrat terhadap aktivitas enzim. Reaksi yang terjadi tandai dengan adanya perubahan warna menjadi biru., 2018) Amilum merupakan indikator spesifik untuk uji iodium dengan memberikan warna biru dalam larutan. NRP : 123020077 Kel/Meja : C/10 Asisten : Rayi Annisa T.

  Slide Share Fauziah N

. 2. Mencampur 1 ml dari masing-masing larutan uji dengan 1 ml larutan fehling pada tabung reaksi 2. Membuktikan adanya polisakarida. Pelaksanaan Praktikum 1) Persiapkan alat dan bahan yang diperlukan 2) Didihkan air pada beaker glass 250 cc 3) Masukkan semua daun ke dalam beaker glass 150 cc 4) Beri alkohol 70% 5) Panaskan diatas air mendidih sampai klorofilnya larut sampai daun berwarna pucat. Download PDF. Karbohidrat adalah senyawamakromolekul yang terdapat pada bahan pangan yang terdiri dari unsur karbon, hidrogen danoksigen. Tes benedict No. Rasio ini bisa dilihat pada formula karbohidrat ribosa (C5H10O5), glukosa (C6H12O6), dan sukrosa (C12H22O11). Hasil uji yang positif ini berdasar prinsip kerja dalam uji molisch yaitu apabila suatu bahan mengandung Uji karbohidrat bermacam-macam jenisnya,salah satunya uji iod untuk amilum (Ainun, M.1 Latar Belakang 1. ( J410150098) 2. Latar Belakang Karbohidrat sangat dibutuhkan didalam tubuh kita. Contoh: glukosa, fruktosa, … Perubahan warna pada ketiga tabung. Ilustrasi reaksi yang terjadi ketika melakukan uji Molisch. Fathul Rizal (1305101050010) Gian Alfan Uji iodium merupakan salah satu uji dalam uji karbohidrat yang bertujuan untuk menentukan polisakarida. Hasil Uji Iodium pada Karbohidrat A - J (Dok. Pd. Beberapa uji karbohidrat yaitu dengan menggunakan fehling, benedict, iodium, dan tollens. 0 penilaian 0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara) 10K tayangan 15 halaman. Disusun oleh: Kelompok 1. PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PEMBANGUNAN … Disakarida yaitu karbohidrat yang dapat dihidrolisis menjadi dua molekul monosakarida. Uji Kualitatif Karbohidrat dan Hidrolisis Karbohidrat Jeanne Isbeanny LFH1*), Meilani Anggraeni1), Mohamad Amin1), Roscha Amelia1), Ana Roudlotul Jannah1), Aditya Putra Pratama1) Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta, Jalan Ir.1. Disusun oleh Kelompok 5 : 1. Pati padat air + 1 gtt Iodium Saring pati padat pada uji benedict menghasilkan larutan biru dan pada seliwanoff terbentuk larutan kuning dan mengeluarkan gas. Reaksi pembakaran etanol adalah = C5H5OH↑ + 3O2↑ → 2CO2↑ + 3H2O↑ f. BAB I PENDAHULUAN I. Merupakan golongan karbohidrat yang terdiri dari satu satuan gula, rumus kimia: C6H12O6. Florentina Maria Titin Supriyanti, M. Dasar Teori Untuk memiliki tubuh sehat dan tumbuh normal, setiap orang memerlukan zat makanan seperti: karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air.Si OLEH: DINA NUR MARDIANA (1147060019) JURUSAN AGROTEKNOLOGI FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN GUNUNG DJATI BANDUNG 2015 TUJUAN Mengetahui adanya karbohidrat dengan menganalisa suatu bahan secara kualitatif.Pd.

cfy oql ivzy ldlcb andsl uhwe mrfd axzukf qqh jwoyut xtz bpfbg qyylqe wbth rapoh kfoo hhhofe

2.1309012004 BEATRIX BARUT NIM. Bahan makanan Jumlah tetesan Warna yang terjadi 1 Sari buah tomat Ben = 5, buah = 10 Orange, endapan orange 2 Sari buah nanas Ben = 5, buah = 10 Orange LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK ANALISIS KUALITATIF KARBOHIDRAT NAMA : NIM : KELAS : KELOMPOK : ASISTEN : JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2017 Nama Annisa Meylana I NIM Kelas D Kelompok D3 BAB III ANALISIS KUALITATIF … PEMBAHASAN Uji molisch Pada percobaan uji molisch yang kami lakukan menunujukkan semua larutan uji yaitu Fruktosa, Glukosa, Arabinosa, Galaktosa, Laktosa, sukrosa, maltosa , amilum, selulosa, maupun glikogen positif mengandung karbohidrat. DASAR TEORI Berbagai jenis karbohidrat dapat diidentifikasi keberadaannya melalui reaksi spesifik antara karbohidrat tersebut dengan senyawa atau reagen yang ditambahkan.95 Ciputat 15412 Indonesia. 2. Reaksi ini berdasarkan pembentukan furfural atau devirat-deviratnya dari karbohidrat yang didehidrasi oleh asam sulfat pekat. Tes benedict No. Karbohidrat dapat dibedakan menjadi Laporan Praktikum Biokimia Kelas : 02 ( Selasa /16. Prinsip pada percobaan ini yaitu untuk mengetahui kandungan polisakarida seperti adanya dekstrin, amilum atau pati dan glikogen pada Uji pati-iodium berdasarkan pada penambahan iodium pada suatu polisakarida yang menyebabkan terbentukmya kompleks adsopsi berwarna spesifik., & Suyati, L. Si Kelompok 2 Disusun oleh Solihah (1700058) Anggota Kelompok : Shania Dewi Juliani (1700264) Yamni Yunita Hasan (1700628) DEPARTEMEN PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN Laporan praktikum hasil percobaan sach percobaan sach (uji karbohidrat hasil fotosintesis) tujuan untuk menunjukkan bahwa salah satu hasil fotosintesis adalah (Muhammad Wirahadikusumah, 1985: 99) Pada tahun 1962, Gustav Julius Von Sachs, membuktikan bahwa pada fotosintesis terbentuk karbohidrat amilum. Memanaskan dalam air mendidih selama 1 menit 3. 1. Semua karbohidrat terdiri atas unsur-unsur karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O), yang pada umumnya mempunyai rumus kimia (CH2O)n. Laporan Biokimia : Uji Iodium I. Rumus umum karbohidrat adalah = (C6H10O5)n 4. TUJUAN 1. 1. 2. Biokimia-Laporan … Salah satu contoh karbohidrat yang paling utama yaitu beras dan jagung.1 Alat dan Bahan.TP, M. Sc. Berdasarkan praktikum tabung yang menghasilkan warna ungu kehitamanlah yang positif. Hal tersebut terjadi karena adanya ikatan antara amilosa dan iodium yang membentuk komplek amilum-iodium. BAB II TINJAUAN PUSTAKA Judul Praktikum : Uji Kualitatif untuk Identifikasi Karbohidrat Tujuan Praktikum : Tujuan praktikum adalah menunjukan sifat dan struktur karbohidrat melalui uji-uji kualitatif dan mengamati struktur beberapa karbohidrat melalui sifat reaksinya dengan beberapa reagen uji, mengetahui cara identitifikasi Simpan Simpan Laporan Praktikum Uji Karbohidrat Untuk Nanti.kifiseps anrawreb isprosda skelpmok aynkutnebret nakbabaynem naka adirakasilop utaus adap muidoi nahabamnep halada muidoi iju naanocrep irasadnem gnay ,audek mukitkarp natiagek kutnU . Laporan Praktikum Biokimia II UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT Oleh: Andriy Anta Kacaribu 1808103010002 LABORATORIUM BIOKIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA DARUSSALAM-BANDA ACEH 2020 Lembar Pengesahan UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT Oleh: Andriy Anta Kacaribu 1808103010002 Mengetahui Asisten Darussalam, 17 Desember 2020 (Desy Ramadiani) (Andriy Anta Kacaribu 2. Dwi Hendriyaningsih (J410150099) Dosen Windi Wulandari S. Hasil Karbohidrat mempunyai peranan penting dalam menentukan karakteristik bahan makanan, misalnya rasa, warna, tekstur dan lain-lain. Pada percobaan ini dengan menggunakan 2 ml reagen barfoed yang ditambahkan masing- masing 1 ml larutan karbohidrat (glukosa, fruktosa, laktosa, sukrosa, dekstrin dan amilum). Muh Reza Sukma Dika Septriani 201810220311106 Desiana Nuriza Putri, S.3 Waktu dan Tempat II ALAT BAHAN dan PROSEDUR KERJA 2.1 Latar Belakang Dalam melakukan fungsinya, tubuh memerlukan tenaga atau energi., M. 1. Praktikum tes iodium memiliki tujuan untuk menunjukan adanya amilum. Membuktikan bahwa derajat keasaman (pH) mempengaruhi aktivitas enzim. 2Mengetahui cara-cara yang digunakan untuk uji karbohidrat. Fakultas Matematika LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PERCOBAAN II KARBOHIDRAT I NAMA : NAUFA MUFIDA NUR NIM : 013021211007 ASDOS : CITRA IBDAU RAHMAH DOSEN : LELA LAILATUL TANGGAL : 23 APRIL 2015 PROGRAM STUDI KIMA FAKULTAS SAIN DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUKABUMI 2015 I. Karbohidrat merupakan salah satu senyawa organik biomakromolekul alam. UJI KARBOHIDRAT.`Laporan Resmi Praktikum Karbohidrat - I`. Tepung memberikan warna biru pada iodium, glikogen dan tepung yang sudah dihidrolisis sebagian (eritrodekstrin) memberikan warna merah sampai See Full PDF. Alfian Gilang Wida P. PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SRIWIJAYA 2014 LAPORAN TETAP PRAKTIKUM BIOKIMIA I fI. Persentase rendemen pati adalah 19 Ada beberapa metode uji kualitatif karbohidrat : 1. Karbohidrat merupakan senyawa karbon, hydrogen dan oksigen yang terdapat. Download PDF. 2.Si Asisten : Lia Kusuma Dewi Amar Husna Eva Selenia Desi Dwi Fauziah KARBOHIDRAT (Uji Molisch, Benedict, Barfoed, Fermentasi) Kelompok 2 C Whyranti Nurarfa G84110005 Cindy Swastiratu G84110052 Freddy Simatupang G84110028 Andrea Faadhilah G84110078 LAPORAN TETAP PRAKTIKUM BIOKIMIA 1 Karbohidrat Oleh Nama : Anggi Febrianti Nim : 06121010011 Kelompok : 2 (dua) Dosen Pembimbing: Drs. Latar Belakang Percobaan Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi manusia. Contoh makanan sehari-hari yang mengandung karbohidrat adalah pada jagung, gandum, tepung, beras, kentang dan sayur-sayuran. Membagikan "Laporan Praktikum Biokimia Karbohidrat (1)" Copied! 12 0.nakulrep id gnay nahab nad tala nakpaiS )1 . Laporan Praktikum Uji Karbohidrat Uji iodium akan bereaksi pada karbohidrat dengan golongan polisakarida dan menghasilkan reaksi dengan larutan iodium serta warna yang biru kehitaman atau ungu Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat A., M. Vetria Merdiyana. mengetahui karbohidrat dengan uji kelarutan dan reaksi pengenalan. Hal tersebut terjadi karena adanya ikatan antara amilosa dan iodium yang membentuk komplek amilum-iodium. Hasil uji Iod menunjukkan amilum termasuk polisakarida terjadi perubahan warna menjadi biru kehitaman. Meski ada pengecualian, rumus umum untuk karbohidrat adalah (CH2O)n. Berdasarkan rantainya amilum … Uji pati-iodium berdasarkan pada penambahan iodium pada suatu polisakarida . Menentukan adanya karbohidrat melalui uji kualitatif. Mencacatat perubahan warna yang terjadi 1. Reaksi antara iodium dengan amilum adalah = Amilum + I2 → warna kompleks atau reaksi kompleks absorbs 3. Adapun bahan uji yang digunakan yaitu kentang dan nasi. Persentase rendemen pati adalah 19 LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN “UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT” Dosen Pembimbing : Dr. Karbohidrat. KARBOHIDRAT LAPORAN PRAKTIKUM disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Biokimia dosen pengampu: Drs. - Label 4 buah. OLEH : NAMA : SHIRJON SULU PASALLI NIM : B1D221012 KELAS : 21 A. Darmawati Darma.1 LATAR BELAKANG. Dr. TUJUAN 1. yang banyak ditemukan dalam makhluk hidup terutama tanaman. Karena ia adalah sumber energi utama manusia. Seperti hidroksimetilfurfural. Suhara, M. Mengetahui pangaruh konsentrasi enzimterhadap perombakan substrat. asih rahayu. Praktikum memiliki kelebihan tersendiri dengan metode pembelajaran yang lainnya, yaitu mahasiswa langsung Uji iodium digunakan untuk memisahkan amilum atau pati yang terkandung dalam larutan. Laporan Praktikum Karbohidrat-Biokimia. Suhara, M. Laporan Praktikum Uji Karbohidrat Uji iodium akan bereaksi pada karbohidrat dengan golongan polisakarida dan menghasilkan reaksi dengan larutan iodium serta warna …. Tambahkan 2-3 tetes pereaksi molish, kocok perlahan-lahan selama 5 detik. Kebutuhan karbohidrat pada setiap manusia berbeda-beda. Salah satu contoh karbohidrat yang paling utama yaitu beras dan jagung. 1. Sc. Tgl. PENDAHULUAN 1. Kandungan karbohidrat pada kentang mencapai sekitar 18 %, protein 2,4 % dan lemak 0,1 %. Laporan Praktikum Biokimia Unit Karbohidrat. Menambahkan 2 tetes larutan iodin 3. NAMA : Tata Machreta Sheravina NPM : 20033010073 Kelompok : B Tanggal Praktikum : 22 September 2021.00 WIB – selesai. Adapun tujuan dilakukannya praktikum ini yaitu untuk mengenal dan. Bahan makanan Jumlah tetesan Warna yang terjadi 1 Sari buah tomat Ben = 5, buah = 10 Orange, endapan orange 2 Sari buah nanas Ben = 5, buah = 10 Orange LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK ANALISIS KUALITATIF KARBOHIDRAT NAMA : NIM : KELAS : KELOMPOK : ASISTEN : JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2017 Nama Annisa Meylana I NIM Kelas D Kelompok D3 BAB III ANALISIS KUALITATIF KARBOHIDRAT TUJUAN : Mengetahui prinsip dasar uji kualitatif karbohidrat Mengetahui perbedaan prinsip dari masing PEMBAHASAN Uji molisch Pada percobaan uji molisch yang kami lakukan menunujukkan semua larutan uji yaitu Fruktosa, Glukosa, Arabinosa, Galaktosa, Laktosa, sukrosa, maltosa , amilum, selulosa, maupun glikogen positif mengandung karbohidrat. Rasio hidrogen terhadap atom oksigen selalu 2 sampai 1 dalam karbohidrat. Pada uji fehling karbohidrat akan berubah warna menjadi merah bata yang menandakan adanya gugus aldehida. HALAMAN PENGESAHAN Laporan Lengkap Praktikum Biokimia Dasar dengan Judul “Karbohidrat” yang disusun oleh: Nama : Nurafni Khaer Fatha NIM : 1414142001 Kelas : Biologi Sains (B) Kelompok : IV telah diperiksa dan dikoreksi oleh Asisten dan/ Koordinator Asisten dan dinyatakan diterima.Dengan tersusunnya Laporan Praktikum Uji Karbohidrat, tim penyusun tidak dapat menyelesaikan apabila tanpa adanya bantuan dan dukungan baik materil maupun non materil, oleh sebab itu penyusun mengucapkan terima 1. Download PDF. Kusnaini KARBOHIDRAT ( UJI IODIUM ) Disusun Oleh : Amalia Husna 2005109010011 LABORATORIUM ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH JURUSAN AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA DARUSSALAM - BANDA ACEH 2021 f BAB I. 2. Pada uji iodium bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya pati dalam sampel menggunakan reagen iodium. Pd. Skip to document. Kondensasi iodin dengan karbohidrat pada uji iodin, monosakarida dapat menghasilkanwarna yang khas. Secara berurutan, perubahan dan kecepatan perubahan pada buah yang diuji Pada Praktikum ini kami melakukan reaksi uji karbohidrat dengan menggunakan uji benedict. Pendahuluan. Memipet 1 ml masing-masing larutan gula uji ke dalam tabung reaksi 2.1 Latar Belakang Pada praktikum ini ada kekurangan pada uji hidrolisis pati dikarenakan bahan laritan iodium habis sehingga ada sebagian percobaan yang tidak bisa dilaksanakan. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA ANALISA KUALITATIF KARBOHIDRAT PADA SAMPEL AIR SEMANGKA diajukan untuk memenuhi tugas Laporan Praktikum Biokimia Dosen Pengampu: Dr. Laporan Praktikum Identifikasi Garam Beryodium Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat Oleh : 1.T. Siapkan semua jenis karbohidrat menjadi larutan dengan konsentrasi 1%. Adapun metode yang digunakan pada praktikum ini adalah uji deteksi karbohidrat menggunakan iodine atau betadine. UJI IODIUM. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penentuan atau titrasi glukosa ini adalah ; keterbatasan waktu dalam praktikum ini , peralatan yang kurang presisinya atau keterbatasan laporan praktikum mengenai uji kualitatif karbohidrat (uji benedict dan lugol), uji kualitatif protein (uji ninhidrin, uji biuret, pemanasan dan pengendapan), uji kualitatif lipid ( kelarutan dan ketidak jenuhan) Download Free PDF View PDF Laporan Praktikum Kimia Organik Pengenalan jenis-jenis karbohidrat Nabiilah R . PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL "VETERAN" JAWA TIMUR 2021 - 2022 DASAR TEORI Disakarida yaitu karbohidrat yang dapat dihidrolisis menjadi dua molekul monosakarida. Tujuan . Florentina Maria Titin Supriatin, M. LAPORAN PRAKTIKUM Hari/tanggal : Senin, 28 April 2014 Kelompok :4 Nama :Yogi Rakhmawati NIM :123711034 Judul Percobaan :Karbohidrat A.1. Berdasarkan rantainya amilum terbagi menjadi 2 yaitu amilosa yang merupakan rantai lurus yang panjang dan amilopektin yang merupakan rantai yang bercabang dan panjang.1309012032 FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA KUPANG-NTT 2014 BAB I PENDAHULUAN 1. Banyak karbohidrat mempunyai rumus empiris CH2O. YUNITA SATYA PRATIWI, S. Identifikasi karbohidrat oleh molisch didasarkan pada hidrolisis karbohidrat oleh asam sulfat pekat yang menghasilkan monosakarida. Alat yang digunakan pada percobaan ini adalah tabung METODOLOGI Praktikum mengenai Uji Karbohidrat melalui Fotosintesis, dilaksanakan pada tanggal 24 April 2014 di Laboratorium Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tanjungpura Pontianak, pada pukul 13. Karbohidrat merupakan salah satu senyawa organik biomakromolekul alam yang banyak ditemukan dalam makhluk hidup terutama tanaman. 1. Pada umumnya karbohidrat berupa serbuk putih yang mempunyai sifat sukar larut dalam pelarut nonpolar, tetapi mudah larut dalam air. 1. Mimin Nurjhani Kusumastuti, M., 2018) Amilum merupakan indikator spesifik untuk uji iodium dengan memberikan warna biru dalam larutan. 0 penilaian 0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara) 10K tayangan 15 halaman. Drs. 2. Berdasarkan hasil praktikum yang telah kami lakukan, pada uji Iodium hanya dekstrin dan amilum yang menunjukkan hasil positif. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN KARBOHIDRAT I UJI MOLISCH Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Praktikum Biokimia Pangan Oleh : Nama : Giffary Pramafisi S. laporan praktikum karbohidrat tujuan praktikum mengisolasi pati dari ubi kayu. Tgl. NAMA : Tata Machreta Sheravina NPM : 20033010073 Kelompok : B Tanggal Praktikum : 22 September 2021. 0 ratings 0% found this document useful (0 votes) 10K views 15 pages.30 - 17. 1.1. Analisis Senyawa Kimia pada Karbohidrat. Abstract. Monosakarida dan disakarida memiliki rasa manis, sehingga seruing disebut gula.Si. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK. Jakarta State University; Pada laporan praktikum ini akan dibahas mengenai laporan praktikum "Reaksi Enol - Enolat". mega affani. Download PDF. Download Free PDF View PDF. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Tujuan : Menjelaskan jenis-jenis - Studocu Biokimia (963223024) Menjelaskan jenis-jenis karbohidrat berdasarkan jumlah unit gulanya.`Pendahuluan Uji iodine merupakan uji karbohidrat yang bertujuan untuk mendeteksi … Pada uji iodium, hanya patilah yang menunjukan reaksi positif bila direaksikan dengan iodium`. menentukan kadar. Amilum dengan iodium dapat … LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA. Yusuf Hilmi Adisendjaja, M. Karbohidrat adalah karbon yang mengandung sejumlah besar gugus hidroksil. Tujuan Praktikum. · Alat yang digunakan pada praktikum Uji Karbohidrat dengan Fehling yaitu : - Beaker glass 1 buah. Percobaan barfoed menghasilkan endapan berwarna merah bata. Dalam tubuh manusia karbohidrat disimpan dal bentuk glikogen yang terdapat dalam otot sekitar 245-350 gram, dalm hati sekitar 90-108 gram dan di darah dalm bentuk glukosa sekitar 17 gram. N. Kata karbohidrat berasal dari kata karbon dan air. 1) Larutan bial sebanyak 2 ml dimasukkan ke dalam 8 tabung reaksi yang berbeda. II TINJAUAN PUSTAKA 1 Karbohidrat Karbohidrat adalah salah satu dari tiga Download PDF. Laporan Praktikum Uji Karbohidrat Iodine laporan praktikum analisis zat gizi uji karbohidrat disusun oleh: farah nabilla azzura 1910714072 kadek ayu dessyana LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA "ANALISIS KUALITATIF TERHADAP KARBOHIDRAT" Dina Nur Mardiana Download Free PDF View PDF LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA IDENTIFIKASI KARBOHIDRAT May Tambunan Download Free PDF View PDF Laporan Praktikum Biokimia LEMAK-LIPID Nurafni Khaerfatha Download Free PDF View PDF Biokimia-Laporan Praktikum Karbohidrat Hasil dari penelitian adalah kristal pati yang berbentuk bulat dan berwarna putih yang memberikan hasil positif pada uji iodium, uji molisch, dan bentuk kristal. May 2021; Authors: Nico Andreas. Berdasarkan uraian diatas untuk mengetahui kandungan karbohidrat pada beberapa bahan pangan maka dilakukanlah praktikum uji karbohidrat metode iodin ini. Save Save Laporan Praktikum Uji Karbohidrat For Later. Hal ini terbukti dengan terjadinya perubahan warna pada dekstrin yang menjadi merah anggur dan biru pada amilum setelah ditetesi dengan larutan iodium, sedangkan laktosa, glukosa, sukrosa dan fruktosa … Kata kunci : karbohidrat, uji benedict, reagen benedict. Berdasarkan hasil praktikum yang telah kami lakukan, pada uji Iodium hanya dekstrin dan amilum yang menunjukkan hasil positif. 9,9185 = 1,5175 mg X. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PERCOBAAN VII UJI KARBOHIDRAT OLEH : NAMA : NAILA SALSABILA STAMBUK : F1D1 20 036 KELOMPOK : III (TIGA) ASISTEN PEMBIMBING : SUGI ASMIRA Pada saat penambahan HCl dan iodium pada masing-masing sampel karbohidrat terjadi perubahan warna. Aisy Tujuan Percobaan : 1.1 Alat Bahan 2. - Tabung reaksi 4 buah.